嗨,歡迎您來觀展網! 登陸 / 免費註冊 / 忘記密碼
新世代自取點 ENGLISH 收藏
觀展網
掃一掃關注我們微信公眾號 高級篩選
新聞分類
觀展快報 行業新聞 會展研究 參觀考察

香港會議展覽中心為餐飲業設定新標準

新聞來源:         發佈時間:2018-12-04 02:31:33

在2017年初任命Paul Jeffrey Chandler擔任食品與飲料總監之後,HML增加了新的職位並對該部門進行了重組。

Richie Li先生於2018年3月加入HML擔任食品和飲料助理總監。他協助Paul監督活動管理,餐飲服務,管理和餐館運營。在Richie的領導下,Dicky Lam先生於2018年7月晉升為高級食品和飲料經理 - 餐廳。


西廚廳也得到了加強,主廚Bo Ip Sorensen晉升為行政總廚 - 西廚,並任命廚師Christopher Wong為行政副主廚 - 西廚。

食品與飲料總監保羅傑弗裏錢德勒評論説:“新的和升級的職位的創建和我們的高級傳單的推廣反映了我們致力於在所有活動,宴會和餐館提供最好的食品和飲料服務。

“憑藉新的靈感和創造力以及長期服務人員的共同努力,我們準備進一步推進,為行業樹立新的基準,並將我們的客户用餐體驗提升到新的水平。”